“B”不(bù)可(kě)少(shǎo)
發布時(shí)間(jiān)：2023-05-17©÷ λ®; ≠€; 浏覽量：1501
現(xiàn)在人(rén)們常常忙于工(gōng)作(zuò)、通(£∞tōng)宵熬夜，甚至在吃(chī)飯這(zhè)件(jiàn)事(shì≥≥φ≈)上(shàng)也(yě)總是(shì)放(fàng)松÷&警惕，覺得(de)吃(chī)吃(chī)泡面喝(hē)喝(h< ē)咖啡就(jiù)扛過去(qù)了(le)。但↕α≥(dàn)是(shì)也(yě)正因為(wèi)這(zhè)樣的(de)不₩↓(bù)健康生(shēng)活習(xí)慣導緻體(tǐ)內<↔(nèi)缺乏必需的(de)營養素，從(cóng)而帶↔ ≈來(lái)各種各樣的(de)問(wèn)題。
B族維生(shēng)素是(shì)什(shén)麽？維生(shēng)素B 是(sh♣πì)維生(shēng)素這(zhè)個(gè)龐大(dà)的(de)家(jiāε≥£)族裡(lǐ)最重要(yào)的(de)一(y®'ī)員(yuán)，對(duì)于維護人(rén)體(tǐ)∏↔&<健康、預防及治療多(duō)種疾病都(dōu)有(yǒu)著✔€(zhe)重要(yào)的(de)作(zuò)用(yò∑'$ng)，并且在人(rén)體(tǐ)所需的(de)13種維生(shēng)φε→素裡(lǐ)他(tā)們就(jiù)占了(le)8位！B族¥β維生(shēng)素也(yě)是(shì)人(rén)體(tǐ)組織必不( ₩✔bù)可(kě)少(shǎo)的(de)營養素，是☆★(shì)植物(wù)釋放(fàng)能(néng)量的(de✘©∏•)關鍵，參與體(tǐ)內(nèi)糖、蛋白(bái)質和(→ hé)脂肪的(de)代謝(xiè)。
B族維生(shēng)素有(yǒu)哪些(xiē)家(jiā)₽∞÷族成員(yuán)？ 維生(shēng)素B是(shì)B族維生(shēng≈∏₩)素的(de)總稱，總共有(yǒu)九種，全是(shì)λ÷ε™水(shuǐ)溶性維生(shēng)素。在體(tǐ<÷≤)內(nèi)滞留的(de)時(shí)間(jiān)隻有(yǒu)數(shù₽π)小(xiǎo)時(shí)，所以必須每∞✔天補充。家(jiā)庭成員(yuán)包括維生(shēng)素B1（硫胺素）、§≈™維生(shēng)素B2（核黃(huáng)素）、維生(shēng ≈♣≠)素B3（煙(yān)酸）、維生(shēng)素B5（泛××酸）、維生(shēng)素B6（包括呲哆醇）、維βα♠£生(shēng)素B7（生(shēng)物(wù)素）、維生(s™✔×€hēng)素B9（葉酸）、維生(shēnλα§♣g)素B12（钴胺素）。
| # | &n€©•bsp; VB | &nb♣εsp; ♠∏ &n¥≤<bsp; &nbs¥✘₩βp; 缺乏症狀 |
|---|
| 1 | 維生(shēng)素B1 | 食欲不(bù)振、消化(huà)不(bù)良、手腳脫皮 |
| 2 | 維生(shēng)素B2 | 口腔潰瘍、唇幹裂、脂溢性皮炎、角膜炎 |
| 3 | 維生(shēng)素B3 | 皮膚粗糙、皮炎、口腔潰瘍 |
| 4 | 維生(shēng)素B5 | 皮膚及血液異常、局限性腸炎 |
| 5 | 維生(shēng)素B6 | 唇幹裂、皮膚炎、貧血 |
| 6 | 維生(shēng)素B7 | 濕疹、頭皮屑多(duō)、掉發、膚色暗(àn)沉 |
| 7 | 維生(shēng)素B9 | 巨幼紅(hóng)細胞性貧血、胎兒(ér)神經管出生(shēng↓δ∞)障礙 |
| 8 | 維生(shēng)素B12 | 巨幼紅(hóng)細胞性貧血、惡性貧血、牙龈出血、口腔潰瘍 |
B族維生(shēng)素對(duì)人(rén)σ§™≈體(tǐ)的(de)重要(yào)性 &nb♠★sp; B族維生(shēng)素在我們基礎生(shēng)理(lǐ)上(shàng✔÷↔§)的(de)方方面面都(dōu)起著(zh©φσe)重要(yào)的(de)作(zuò)用(yòng)。我們★ 經常感覺到(dào)的(de)“上(shàng)火(huǒ)”其♦ Ω實就(jiù)和(hé)維生(shēng)素B缺乏很(hěn)有(yǒu×♥×≈)關系，同時(shí)像疲勞、脫發、潰瘍、各種莫✔∏名腰酸肩背痛，都(dōu)與B族維生(shēng)素缺乏大(↓λσdà)有(yǒu)關系。另外(wài)，現(xiàn)在大(dà)多(duō)↕←₹數(shù)人(rén)的(de)不(bù)良生(shēng)活習(x♣$♥í)慣也(yě)大(dà)大(dà)加重了(le•∞)維生(shēng)素B的(de)消耗。根據"♣®中國(guó)疾病預防控制(zhì)中心發布的(de)《中國(guó)成年•★(nián)居民(mín)營養素攝入狀況的(de)評價》顯示，我國(g≤&uó)成年(nián)居民(mín)的(de)維生(shēng)素B1和(®£≈§hé)維生(shēng)素B2攝入不(bù)足的(de)比 ÷&例均超過了(le)80%。因此，補充B族維生(shēng)素對(d≥&uì)現(xiàn)代人(rén)來(l<±™←ái)說(shuō)越來(lái)越重要(yào)。∞ £¥
人(rén)體(tǐ)自(zì)身(shēש®☆n)無法合成維生(shēng)素B，并且維生(shēng)素B族多↑™π(duō)是(shì)水(shuǐ)溶性的(de)，會(h ✘uì)随尿液被排出體(tǐ)外(wài)，難以長(cháng)時(shí)★δ♠間(jiān)在體(tǐ)內(nèi)儲存，所以人(rén✘≥±)們隻能(néng)從(cóng)外(wài)界攝入B族維生(shēngλ™)素，補充B族維生(shēng)素的(de)途徑主要(yào)有(yǒβδ&u)兩種，一(yī)種是(shì)膳食攝入×★'<，一(yī)種是(shì)食用(yòng)B族補充劑。B族的(de)食物(wù)來(lái)源是(shì)有(yǒu)限的(λΩ∏€de)，幾乎隻有(yǒu)酵母、肝髒、米糠、麥芽含有β✔©(yǒu)完整的(de)B族維生(shēng)素，而現(xiàn)在大 "•∞(dà)多(duō)數(shù)人(rén)們很(hěn)少(sh£→ǎo)吃(chī)動物(wù)內(nèi)髒和(hé)谷物(₽ε¥wù)，所以天然攝取的(de)B族維生(shēn••♦↔g)素更加不(bù)足。與此同時(shí)，B族維生(shēng)素之間(jiān)是(shì)相✘≠(xiàng)輔相(xiàng)成的(de)，一(yī)種B族維生≈♦$₩(shēng)素的(de)缺乏，往往會(huì)伴随著(zhe)其他(tā)☆♦多(duō)種B族的(de)缺乏，單獨補充一(yī)種或幾種，會(huì≤✘)使人(rén)體(tǐ)對(duì)其它B族的↓&↓(de)需求量增加造成相(xiàng)應的(de)缺乏 ™。因此，B族維生(shēng)素需要(yào)同時(shí)≥✔補充效果才會(huì)更好(hǎo)。
撰寫：愛(ài)笑(xiào)愛(ài)吃(chī)愛(ài)給身(shē®¶↕✔n)邊人(rén)種草(cǎo)的(de)欣欣子(zǐ)
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