春節阖家(jiā)團聚，是(shì)最開(kāi)心的(de)時(shíβ₩÷α)候，也(yě)是(shì)身(shēn)體(tǐ)受到(dào)最大(dà)£¥​挑戰的(de)時(shí)候。

平時(shí)忙于工(gōng)作(zuò)，常常通(tōng)宵熬夜，在吃(®≠'chī)飯這(zhè)件(jiàn)事(shì)☆&∞上(shàng)也(yě)總是(shì)放(fàng)松警惕，日(rì≥®<€)積月(yuè)累因不(bù)健康飲食和(hé)生(shēng)活習(x♥←í)慣導緻體(tǐ)內(nèi)缺乏必需的(‍§γ≥de)營養素，給身(shēn)體(tǐ)帶來(lái)各種各樣的(π‍de)隐患。

春節回家(jiā)、親朋(péng)好(hǎo)友(yǒu)聚會'‌(huì)，大(dà)吃(chī)大(dà)喝(hē)免不(b←✘ù)了(le)，上(shàng)火(huǒ)多(duō)半會(huì)找上(π•♣↑shàng)門(mén)來(lái)，還(hái)要(yào)忙著(zhe)☆$≥走親訪友(yǒu)、聚會(huì)應酬，‍↔疲勞的(de)身(shēn)體(tǐ)得(de♣γ)不(bù)到(dào)休息，讓身(shēn)體(tǐ)長( ®γcháng)期處于亞健康狀态。

B族維生(shēng)素是(shì)什(shén)麽？γλ

維生(shēng)素B是(shì)維生(shēng)素這(zhè§♦®)個(gè)龐大(dà)的(de)家(jiā)←"族裡(lǐ)最重要(yào)的(de)一(yī)員(γ∑←yuán)，對(duì)于維護人(rén)體(tǐ)健✘©∏康、預防及治療多(duō)種疾病都(dōu)有(yǒ€γu)著(zhe)重要(yào)的(de)作(zuò)用(yòng)，并且在 '人(rén)體(tǐ)所需的(de)13種維生(shēng)∞ ≥素裡(lǐ)他(tā)們就(jiù)占了(le)8位！B族維生(shē →ng)素也(yě)是(shì)人(rén)體(tǐ)組織必不©ε(bù)可(kě)少(shǎo)的(de)營養素，是(shì)植≈✘→&物(wù)釋放(fàng)能(néng)量的(de)關鍵δφ，參與體(tǐ)內(nèi)糖、蛋白(bái) ₽↔質和(hé)脂肪的(de)代謝(xiè)。

維B家(jiā)族有(yǒu)哪些(xiē)成員(yuán)？

維生(shēng)素B是(shì)B族維生(shēng)素的(de)總稱，總™∏&≤共有(yǒu)九種，全是(shì)水(shu♣‌£εǐ)溶性維生(shēng)素。在體(tǐ)內(nèi)滞留的(de)時(shí&σα™)間(jiān)隻有(yǒu)數(shù)小(xiǎo)時(shí)，所 "λλ以必須每天補充。家(jiā)庭成員(yuán)包括維生(shēng)素B1（硫胺素）、維生(shēng)素B2（核黃(h∞€£uáng)素）、維生(shēng)素B3（煙(yān)酸）、維生↕ ‍(shēng)素B5（泛酸）、維生(shēng"☆♥)素B6（包括呲哆醇）、維生(shēng)素B7（生(shēng)物(>™★wù)素）、維生(shēng)素B9（葉酸）、維生(shēng)素B12（钴胺÷↑£β素）。

缺乏維B會(huì)怎麽樣？

由上(shàng)可(kě)知(zhī)，B族維生( ®∏→shēng)素在我們基礎生(shēng)理(lǐ)上(shàn✘'δ₽g)的(de)方方面面都(dōu)起著(zhe)重要(yào)的(de)↓ 作(zuò)用(yòng)。我們經常感覺到(dào)的(de)“上(shàng)火(huǒ)”就(jiù)和(hé)維生(shēng)素B缺乏很(hěn)↔✔有(yǒu)關系，同時(shí)像疲勞、脫發、潰瘍、各種莫名腰酸肩背痛，都(dōu)與B族維生(shēng)素缺乏大(dà)有(yǒu)關系。

另外(wài)，現(xiàn)在大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)"∏←的(de)不(bù)良生(shēng)活習(xí"‌ )慣也(yě)大(dà)大(dà)加重了(le)維生(shēng)•>÷±素B的(de)消耗。根據中國(guó)疾©>σ 病預防控制(zhì)中心發布的(de)《中<&×國(guó)成年(nián)居民(mín)營養素攝入狀況的(de)評價》÷<¥顯示，我國(guó)成年(nián)居民(mín)的(de)維生(shē☆→‌ng)素B1和(hé)維生(shēng)素B2攝入不(bù&δ✔)足的(de)比例均超過了(le)80%。

因此，補充B族維生(shēng)素對(duì)現(xiàn)代人(rén)來∞ φ(lái)說(shuō)越來(lái)越重要(yào)。

維B從(cóng)哪裡(lǐ)來(lái)？

人(rén)體(tǐ)自(zì)身(shēn)無法合成維生(shēngβ∞←)素B，并且維生(shēng)素B族多(duō)是(shì)水(shu→σ ǐ)溶性的(de)，會(huì)随尿液被排出體(tǐ≠₩≥σ)外(wài)，難以長(cháng)時(shí)間(jiān)在體(∑>'tǐ)內(nèi)儲存，所以人(rén)們隻能(néσ>©ng)從(cóng)外(wài)界攝入B族維生(shēng)素，補充B族維生 →(shēng)素的(de)途徑主要(yào)‍→✘有(yǒu)兩種，一(yī)種是(shì)膳食攝入，δ✔ε₽一(yī)種是(shì)食用(yòng)B族  補充劑。

B族維生(shēng)素的(de)食物(wù₽™)來(lái)源是(shì)有(yǒu)限的(de)，幾乎Ω&隻有(yǒu)酵母、肝髒、米糠、麥芽含有(yǒu)完整的(★≤≈φde)B族維生(shēng)素，而現(xiàn)在大 "λ(dà)多(duō)數(shù)人(rén)們很(hěn≤ ☆♥)少(shǎo)吃(chī)動物(wù)內(nèi)髒和(h→☆‍×é)谷物(wù)，所以天然攝取的(de)B族維生(shēng)素↔ε​σ更加不(bù)足。

與此同時(shí)，B族維生(shēng)素之間(jiā±₽♥n)是(shì)相(xiàng)輔相(xiàng☆®δ)成的(de)，一(yī)種B族維生(shēng)素的(de)缺乏，往往₽★會(huì)伴随著(zhe)其他(tā)多(duō)種B族的(σ≠¶de)缺乏，單獨補充一(yī)種或幾種，會(huì)使人(rén)體(tǐ) '•對(duì)其它B族的(de)需求量增加造成相(xiàngλφ)應的(de)缺乏。因此，B族維生(shē∑αng)素需要(yào)同時(shí)補充效果才會(hu♥​'ì)更好(hǎo)。

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撰寫：愛(ài)笑(xiào)愛(ài)吃(chī<≥±)愛(ài)給身(shēn)邊人(rén)種草(cǎo)的(de)欣γ✘δ欣子(zǐ)

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